Любителите на ориенталската кухня определено познават куркумата.
Тази подправка се използва при приготвяне на пилаф, добавя се към сладкиши и дори напитки.
Подправката се комбинира и с месни ястия и зеленчуци.
Но днес ще говорим за това как да използвате куркума в полза на собственото си тяло.
Как да използвате куркума
Куркумата се нарича ядливо злато с причина.
Благодарение на съдържанието на етерични масла, витамини В и С, както и на желязо, калций, фосфор и йод, куркумата се използва не само като подправка, но и като средство за красота и здраве.
Затопля тялото, предпазва от настинки, има противовъзпалително действие и е естествен антисептик.
Струва си да научите повече за този невероятен прах.
Напитка с куркума помага при артрит.
"Златното мляко" е ефективно лекарство за проблемни стави.
Всичко, от което се нуждаете, е 2 супени лъжици куркума, чаша мляко.
За повече информация как да го приготвите вижте тази статия:
1. Включването на куркума в диетата ще помогне за подобряване на състоянието на кожата и косата, както и за подобряване на храносмилателната система.
Куркумата се препоръчва и при диабет. Подправката намалява нивата на кръвната захар и дори помага за отслабване.
Достатъчно е да приемате 1/4 чаена лъжичка куркума 3 пъти на ден преди всяко хранене.
2. В студения сезон, когато се появи възпалено гърло, можете да се отървете от него с помощта на нашата подправка.
Просто разтворете една чаена лъжичка сол в чаша топла вода и добавете към нея половин чаена лъжичка куркума.
Направете гаргара на гърлото си с този разтвор няколко пъти и проблемът ще изчезне.
Добавянето на 1 чаена лъжичка куркума към ежедневната ви диета помага за предотвратяване на рак на гърдата.
А в комбинация с карфиол, куркумата осигурява профилактика на рака на простатата.
3. Дори при порязвания можете да използвате антибактериалните свойства на куркумата.
Просто нанесете малко чиста подправка сутрин.
И ако това лечение ни изглежда странно, то в Индия се лекува по този начин повече от две хиляди години.
Дори дълбока рана лекува по-добре и възпалението преминава бързо.
За абсцеси и пустули е необходимо да смесите куркума и рициново масло в равни пропорции и след това да нанесете тази паста върху увредената област на кожата.
4. Куркумата помага за предотвратяване на свързаното с възрастта влошаване на мозъка.
За да направите това, достатъчно е редовно да я добавяте към супи, месни и рибни ястия.
На практика се произвежда имунитет срещу болести, които преследват човек в напреднала възраст.
Куркумата е отлично противовъзпалително и дезинфектант и затова се използва дори при изгаряния.
Просто пригответе смес от сок от алое и куркума, като комбинирате съставките в равни пропорции.
Нанесете получената каша върху засегнатата област на кожата и оставете за няколко часа.
5. Доказано е, че куркумата дори лекува депресия по-добре от популярните антидепресанти.
Освен това действието на подправката е тествано върху пациенти, диагностицирани с тежка депресия.
Но ако обикновените лекарства имат странични ефекти, тогава куркумата е напълно безопасна.
Разбира се, не трябва да мислите, че куркумата ще излекува всички заболявания за един ден.
Експертите обаче уверяват, че включването на куркума в диетата ще даде видими резултати след седмица.
Не забравяйте за противопоказанията. Да, куркумата не се препоръчва за употреба от бременни жени, както и от хора с камъни в жлъчката.
Някои хронични заболявания също могат да се превърнат в пречка за приема на куркума.
Трябва също да се отбележи, че тялото реагира добре само на малки порции (до 7-8 g на ден за мъжете или до 5-6 g на ден за жените).
Приема на куркума в по-големи количества няма да доведе до нищо добро.
В крайна сметка всичко е добро когато е умерено!
Ще бъде страхотно, ако ни последвате и споделите тази статия с приятелите си и вашето мнение (или опит) в коментарите!